Agrocybe aegerita

[Carlo]

in questo periodo è invadente!!!!! carlo

[Carlo]

lo strano è che non l'hanno raccolta....

[Carlo]

solitamente è difficile trovarla in sovramaturazione....

[Carlo]

invece oggi era integra e ultramatura....

[Carlo]

questa magari.... carlo

[vicente]

Ciao Carlo,
Da noi in questo periodo negli esemplari maturi, li troviamo spesso invasi dalle larve di un coleottero, che ancora non ho avuto l'accortezza di fotografare ed identificare, da voi è la stessa cosa????

Vicente

[Carlo]

no francamente da noi anche in maturazione sono commestibilissimi carlo

[vicente]

no francamente da noi anche in maturazione sono commestibilissimi carlo

Ben per Voi. Da noi una volta raccolti devi cucinarli subito , se li lasci qualche ora in più nel frigo si trovano spesso dellle sorprese.
Vedo inoltre delle foglie verdi che mi sembrano di Alliaria petiolata , usata in cucina al posto dell'aglio ed altro.

Vicente

[Carlo]

vincente le foglie sono di edera e pochi giorni fa un singolo esemplare a raggiunto dimensioni enormi tali da riempire una padella...ed era buonissino!!!! carlo

[vicente]

vincente le foglie sono di edera e pochi giorni fa un singolo esemplare a raggiunto dimensioni enormi tali da riempire una padella...ed era buonissino!!!!

La foto è la N° 29

Ciao Vicente