Funghi cinesi

[girolle]

Ciao a tutti, scusate, qualcuno di voi mi sa dire il nome scientifico dei funghi "Enoki", (quelli bianchi, filiformi) che vengono coltivati in Cina e Giappone?
Grazie mille a chi vorra' intervenire, ciao.

[Il Buttero]

Ciao Flavio, sembra incredibile ma usano dei metodi di coltivazione particolari perché quei funghi bianchi filiformi sono Flammulina velutipes.

[girolle]

[progosk]

Sembrerebbe che si tratti, dopo tutto, di specie affine ma distinta, F. filiformis: Phylogeny and species delimitation of Flammulina: taxonomic status of "winter mushroom" in East Asia, and a new Europeans species identified (Wang et. al. 2018)

[Raffaella13]

Grazie Philip, interessante anche per la menzionata altra nuova specie F. finlandica.