I FUNGHI DI NOVEMBRE .

[Gionannino]

Clitocybe odora

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Clitocybe odora

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Cortinarius salor
Piuttosto comune e di facile riconoscimento grazie alla colorazione violetto-bluastra del cappello.
Cresce sia sotto latifoglie che sotto aghifoglie; in estate ed in autunno.

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Cortinarius salor

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Cortinarius salor

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Craterellus cinereus
Il C. cinereus è un fungo, per le sue caratteristiche morfologiche, poco confondibile, si può tuttavia confondere con il Craterellus cornucopioides, ottimo commestibile, di colore più scuro, con la carne meno soda e, cosa molto importante, con l'imenio liscio e non ricco di costolature ramificate.

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Craterellus cinereus

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Craterellus cornucopioides
Il Craterellus cornucopioides è un fungo molto ricercato dagli estimatori che lo usano spesso, essiccato e polverizzato, come condimento.
Viene chiamato "trombetta dei morti", non tanto per il colore scuro, ma perché spunta tendenzialmente a novembre, mese della Commemorazione dei Defunti.
Cresce gregario, a gruppi talvolta molto numerosi, in terreni umidi e boschi di latifoglie, spesso vicino a ceppaie marcescenti, sotto fogliame in decomposizione, lungo piccoli corsi d'acqua o fossati.