Clitocybe olearia e Cantharellus cibarius....

[miscula]

salve,
leggendo sul web ho notato che da inepserti si puo fare confusione tra questi due funghi..per la confusione ok ma x il consumo tutto cambia xche parliamo di un fungo commestibile ed uno molto tossico..quindi chiedo io da inesperto come faccio a vederne la differenza?come posso imparare a evitare il tossico.grazie

[Fabio Aste]

Ciao!

Intanto primo consiglio:...non mangiare mai funghi di cui non sei sicuro almeno al 300 %, o perchè conosci benissimo tu la specie o perchè hai fatto controllare le tue raccolte da un Esperto Micologo dell'ASL.

Poi ti mostro due immagini del VELENOSO: Omphalotus olearius (= Clitocybe olearia), gli esemplari, in questo caso, sono di dimensioni abbastanza ridotte (la specie può sviluppare esemplari anche piuttosto grandi) e le colorazioni superficiali sono abbastanza 'pallide' (per essere degli Omphalotus olearius), il che li rende...piuttosto..."pericolosi"...per quei cercatori-micofagi...che non conoscono bene nè O.olearius, nè Cantharellus cibarius.

Inizia intanto a farti una vaga 'idea', fotografica, di questa specie VELENOSA !

[miscula]

ho raccolto dei cantharellus oggi e mi stai facendo impaurire...li nel bosco c'era un sacco di gente che li prendeva e io so che sono questi..non sono epserto ma li ho presi altre volte...cmq non li ho mangiati e ora li butto...non potrei farli controllare prima di lunedi anche xche sno chiusi.quindi si perderebbero...e poi sai che pensavo che se ogni volta che vado devo andare a portarglieli e so gia che non potro di lun mattina allora non li raccolgo.sigh.

[Fabio Aste]

Bene! La paura è ottima consigliera in questi casi ...se hai qualche immagine della tua raccolta di oggi postale qui che domani le gurdiamo tutti, senz'altro volentieri....