I FUNGHI DI MAGGIO

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Raffaella13
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Re: I FUNGHI DI MAGGIO

Messaggio da Raffaella13 » 03 mag 2018, 08:56

Mi sono gustata le micro: spettacolari, impossibile da credere che per reggere una sezione minuscola ci possano essere strutture simili. E anche le bellissime macro di certi particolari come le lamelle, con la polvere spirale. E’ come tornare a vedere un famoso dipinto, visto in un primo momento troppo velocemente, avendo a disposizione una guida. Bellissimo post.

Gizeta
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Re: I FUNGHI DI MAGGIO

Messaggio da Gizeta » 30 apr 2019, 07:57

Ciao a tutti!

Finalmente anche da me sono tornate le piogge e maggio si preannuncia ricco di belle specie!
In pianura sono saltate o ormai finite, ma se ci alziamo sopra i 1.000 m per tutto il mese possiamo ancora trovare le morchelle.

Sto parlando di Morchella esculenta entità che riunisce una marea di forme e varietà, principalmente per i caratteri microscopici simili.

Current Name:
Morchella esculenta (L.) Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 618 (1801)
Synonymy:
Helvella esculenta (L.) Sowerby, Col. fig. Engl. Fung. Mushr. (London) 1(no. 9): tab. 51 (1796)
Morchella abietina Leuba, Champ. comest.: 89 (1890)
Morchella conica Pers., Traité champ. (Paris): 257 (1818)
Morchella conica f. cylindrica (Velen.) Svrček, Česká Mykol. 31(2): 70 (1977)
Morchella conica var. angusticeps Peck, (1912)
Morchella conica var. ceracea Krombh., Naturgetr. Abbild. Beschr. Schwämme (Prague) 3: 10, tab. 16:11-12 (1834)
Morchella conica var. cilicicae Clowez, Baş Serm. & Işıloğlu, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 303 (2012) [2010]
Morchella conica var. crassa Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 303 (2012) [2010]
Morchella conica var. distans (Fr.) Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 306 (2012) [2010]
Morchella conica var. elata Henn., Verh. bot. Ver. Prov. Brandenb. 36: 67 (1895)
Morchella conica var. flexuosa Clowez & Luc Martin, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 306 (2012) [2010]
Morchella conica var. meandriformis Clowez & Moyne, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 307 (2012) [2010]
Morchella conica var. metheformis Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 1: 208 (1822)
Morchella conica var. nigra Clowez & Moyne, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 307 (2012) [2010]
Morchella conica var. pusilla Krombh., Naturgetr. Abbild. Beschr. Schwämme (Prague) 1: pl. 16 (1831)
Morchella conica var. pygmaea Clowez & Delaunoy, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 310 (2012) [2010]
Morchella conica var. rigida Krombh., Naturgetr. Abbild. Beschr. Schwämme (Prague) 3: tab. 16:13; tab. 17:1-2 (1834)
Morchella conica var. serotina Peck, Bull. N.Y. St. Mus. 157: 50 (1912) [1911]
Morchella conica var. violeipes Clowez & Y. Mourgues, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 311 (2012) [2010]
Morchella cylindrica Velen., Mykologia (Prague) 2(6-7): 92 (1925)
Morchella distans Fr., Summa veg. Scand., Sectio Post. (Stockholm): 346 (1849)
Morchella distans f. longissima Jacquet., Les Morilles (Paris): 36 (1984)
Morchella distans f. spathulata Jacquet., Les Morilles (Paris): 36 (1984)
Morchella dunensis (Castañera, J.L. Alonso & G. Moreno) Clowez, in Reumaux et al., Docums Mycol. 27(no. 106): 54 (1997)
Morchella dunensis f. sterilis Picón [as 'sterile'], Belarra (Bilbao) 13: 35 (1998) [1996]
Morchella esculenta f. alba Galli, Il Genere Morchella in Lombardia (San Vittore Olona): 20 (1984)
Morchella esculenta f. dunensis Castañera, J.L. Alonso & G. Moreno, in Castañera & Moreno, Yesca, Revista Sociedad Micólogica de Cántabria 8: 27 (1996)
Morchella esculenta f. rotunda (Pers.) Reichert, Bot. Jb. 56: 673 (1921)
Morchella esculenta f. sterilis (Picón) Blanco-Dios, Index Fungorum 213: 1 (2015)
Morchella esculenta subsp. pubescens Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 1: 207 (1822)
Morchella esculenta var. abietina (Leuba) Sacc. & Trotter, Syll. fung. (Abellini) 20: 1273 (1911)
Morchella esculenta var. alba Mérat, Nouv. Fl. Environs Paris, Edn 2 1: 91 (1821)
Morchella esculenta var. albida (Boud.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 20: 116 (1911)
Morchella esculenta var. atrotomentosa M.M. Moser, Sydowia 3(1-6): 189 (1949)
Morchella esculenta var. aurantiaca Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 230 (2012) [2010]
Morchella esculenta var. brunnea Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 230 (2012) [2010]
Morchella esculenta var. cinerea Mérat, Nouv. Fl. Environs Paris, Edn 2 1: 91 (1821)
Morchella esculenta var. conica (Pers.) Fr., Syst. mycol. (Lundae) 2(1): 7 (1822)
Morchella esculenta var. corrugata Sacc., Syll. fung. (Abellini) 8: 9 (1889)
Morchella esculenta var. dunensis (Castañera, J.L. Alonso & G. Moreno) Blanco-Dios, Index Fungorum 213: 1 (2015)
Morchella esculenta var. fulva Fr., Syst. mycol. (Lundae) 2(1): 7 (1822)
Morchella esculenta var. grisea Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 1: 207 (1822)
Morchella esculenta var. lutescens (Leuba) Sacc. & Traverso, Syll. fung. (Abellini) 20: 1273 (1911)
Morchella esculenta var. mahoniae Clowez & R. Durand bis, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 231 (2012) [2010]
Morchella esculenta var. ovalis Fr. ex Sacc., Syll. fung. (Abellini) 8: 9 (1889)
Morchella esculenta var. prunarii (Schulzer & Hazsl.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 8: 9 (1889)
Morchella esculenta var. pubescens (Pers.) Sacc. & Traverso, Syll. fung. (Abellini) 20: 117 (1911)
Morchella esculenta var. rigida (Krombh.) I.R. Hall, P.K. Buchanan, Y. Wang & Cole, Edible and Poisonous Mushrooms (Christchurch): 177 (1998)
Morchella esculenta var. roseostraminea Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 231 (2012) [2010]
Morchella esculenta var. rotunda (Pers.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 8: 9 (1889)
Morchella esculenta var. rubroris Clowez & Luc Martin, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 236 (2012) [2010]
Morchella esculenta var. stipitata Lenz, Schwämme Mitteldeutschl.: fig. 65 (1831)
Morchella esculenta var. theobromichroa Clowez & Vanhille, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 236 (2012) [2010]
Morchella esculenta var. umbrina (Boud.) S. Imai, Sci. Rep. Yokohama Natl. Univ., Sect. 2 3: 7 (1954)
Morchella esculenta var. umbrinoides Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 238 (2012) [2010]
Morchella esculenta var. violacea Lév., Annls Sci. Nat., Bot., sér. 3 5: 249 (1846)
Morchella esculenta var. viridis (Leuba) Sacc. & D. Sacc., Syll. fung. (Abellini) 18: 2 (1906)
Morchella esculenta a rotunda Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 619 (1801)
Morchella esculenta ß vulgaris Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 619 (1801)
Morchella lutescens Leuba, Champ. comest.: 89 (1890)
Morchella ovalis f. pallida (Jacquet.) Clowez & Luc Martin, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 243 (2012) [2010]
Morchella prunarii Schulzer
Morchella pubescens (Pers.) Krombh., Naturgetr. Abbild. Beschr. Schwämme (Prague) 3: tab. 17, fig. 20 (1834)
Morchella rigida (Krombh.) Boud., Bull. Soc. mycol. Fr. 13: 137 (1897)
Morchella rotunda (Pers.) Boud., Bull. Soc. mycol. Fr. 13: 135 (1897)
Morchella rotunda var. alba (Mérat) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 22: 598 (1913)
Morchella rotunda var. alba Boud., Bull. Soc. mycol. Fr. 13: 136 (1897)
Morchella rotunda var. cinerea Grelet, Bull. Soc. bot. Centre-Ouest, Nouv. sér. 1: 8 (1932)
Morchella rotunda var. cinerea Boud., Bull. Soc. mycol. Fr. 13: 136 (1897)
Morchella rotunda var. crassipes Jacquet., in Jacquetant & Bon, Docums Mycol. 14(no. 56): 1 (1985) [1984]
Morchella rotunda var. esculenta (L.) Jacquet., in Jacquetant & Bon, Docums Mycol. 14(no. 56): 1 (1985) [1984]
Morchella rotunda var. fulva Grelet, Bull. Soc. bot. Centre-Ouest, Nouv. sér. 1: 8 (1932)
Morchella rotunda var. minutula Jacquet., in Jacquetant & Bon, Docums Mycol. 14(no. 56): 1 (1985) [1984]
Morchella rotunda var. pallida Jacquet., in Jacquetant & Bon, Docums Mycol. 14(no. 56): 1 (1985) [1984]
Morchella rotunda var. pallida Jacquet., in Jacquetant & Bon, Les Morilles (Paris): 104 (1984)
Morchella rotunda var. pubescens (Pers.) Boud., Bull. Soc. mycol. Fr. 13: 136 (1897)
Morchella rotunda var. rigida (Krombh.) Jacquet., in Jacquetant & Bon, Docums Mycol. 14(no. 56): 1 (1985) [1984]
Morchella tremelloides (Vent.) Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 621 (1801)
Morchella umbrina Boud., Bull. Soc. mycol. Fr. 13: 138 (1897)
Morchella umbrina f. macroalveola Jacquet., Les Morilles (Paris): 78 (1984)
Morchella viridis Leuba, Champ. comest.: pl. 46, fig. 3-5 (1890)
Morchella vulgaris (Pers.) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 662 (1821)
Morchella vulgaris var. alba (Bull.) Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 268 (2012) [2010]
Morchella vulgaris var. alba Boud., Icon. Mycol. (Paris) 4: 104 (1910)
Morchella vulgaris var. albida Boud., Bull. Soc. mycol. Fr. 13: 139 (1897)
Morchella vulgaris var. atrogrisea Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 270 (2012) [2010]
Morchella vulgaris var. aucupariae Clowez & J.-M. Moingeon, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 270 (2012) [2010]
Morchella vulgaris var. cinerascens Boud., Bull. Soc. mycol. Fr. 13: 139 (1897)
Morchella vulgaris var. griseosordida Clowez & Franç. Petit, in Clowez, Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 271 (2012) [2010]
Morchella vulgaris var. parvipilea Clowez [as 'parvapila'], Bull. Soc. mycol. Fr. 126(3-4): 271 (2012) [2010]
Morchella vulgaris var. parvula Bánhegyi, Index Horti bot. univ. Budapest 3: 170 (1938)
Morchella vulgaris var. tremelloides (Vent.) Boud. [as 'tremelloïdes'], Bull. Soc. mycol. Fr. 13: 139 (1897)
Morellus esculentus (L.) Eaton, Man. Bot., Edn 2: 324 (1818)
Morilla conica (Pers.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 271 (1886)
Morilla esculenta (L.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 271 (1886)
Morilla tremelloides (Vent.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 272 (1886)
Phalloboletus esculentus (L.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 2: 865 (1891)
Phallus esculentus L., Sp. pl. 2: 1178 (1753)
Phallus esculentus var. albus Bull., Hist. Champ. Fr. (Paris) 1: 274 (1791)
Phallus esculentus var. cinereus Bull., Hist. Champ. Fr. (Paris) 1: 274, tab. 218:A-DG (1791)
Phallus esculentus var. fuscus Bull., Hist. Champ. Fr. (Paris) 1: 274, tab. 218:EFH (1791)
Phallus esculentus var. rotundus Pers., Comm. Schaeff. Icon. Pict.: 81 (1800)
Phallus tremelloides Vent., Ann. Bot. (Usteri) 21: 509 (1797)
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Re: I FUNGHI DI MAGGIO

Messaggio da Gizeta » 30 apr 2019, 07:58

...e in montagna nei boschi di conifera Morchella elata.

Questa specie dovrebbe avere la mitra non appuntita, costolature rettilinee sia longitudinali che trasversali che determinano alveoli abbastanza regolari.
Orlo della mitra direttamente unito al gambo.
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Re: I FUNGHI DI MAGGIO

Messaggio da Gizeta » 30 apr 2019, 07:59

Sempre su in alto possiamo ancora trovare Calocybe gambosa, sia nei prati che all'interno dei boschi.
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Re: I FUNGHI DI MAGGIO

Messaggio da Gizeta » 30 apr 2019, 08:06

In questo mese si risvegliano anche i famosi cerchi formati da una striscia d'erba più verde della circostante, e possiamo trovare i primi Marasmius oreades.

Sue caratteristiche sono: lamelle rade, gambo tenace e pieno, odore gradevole, sapore dolce.
...caratteristiche che ci aiutano a separalo da Marasmius collinus (la prossima).
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Re: I FUNGHI DI MAGGIO

Messaggio da Gizeta » 30 apr 2019, 08:08

Attenzione! In quest'habitat possiamo trovare anche Marasmius collinus, una specie ritenuta senza valore che ha causato leggere intossicazioni.

Sue caratteristiche sono: lamelle meno rade, gambo meno tenace, fistoloso e più o meno cavo, odore sgradevole, sapore nullo.
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Re: I FUNGHI DI MAGGIO

Messaggio da Gizeta » 30 apr 2019, 08:09

Queste due specie le possiamo anche separare anche con la micro:

Marasmius oreades: spore a forma di goccia allungata e sono di varia misura 9-10 (13) x 5-6 (8) micron.
Marasmius collinus: ovoidali-allungate 8-9 x 3-4 micron.
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Re: I FUNGHI DI MAGGIO

Messaggio da Gizeta » 30 apr 2019, 08:10

Ritornando in basso, prima nei boschi di latifoglia e poi in quelli di aghifoglia, spuntano i primi Gymnopus dryophilus, una bella e comune specie di cui si può utilizzare il solo cappello.

Caratteristiche sono le lamelle fitte e sottili, la base del gambo non bulbosa priva di peluria e il gradevole e aromatico odore della sua carne.
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Re: I FUNGHI DI MAGGIO

Messaggio da Gizeta » 30 apr 2019, 08:11

Gymnopus aquosus, si distingue da G. dryophilus per avere:

- colori più pallidi
- base del gambo rigonfio
- rizoidi da bianchi a color carnicino , ben evidenti

e a livello micro:
- cheilocistidi larghi , non coralloidi , di varie fogge ed estremamente differenziati
- spore leggermente più allungate.
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Re: I FUNGHI DI MAGGIO

Messaggio da Gizeta » 30 apr 2019, 08:12

Nello stesso habitat possiamo trovare Gymnopus ocior = G. dryophilus var. funicularis che presenta lamelle fin dall'inizio gialle.
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