....mentre aspettate, fate i crostini in padella
una volta cotta la zuppa, frullate il tutto con il mixer ad immersione
aggiustate con sale, pepe e panna fresca....
I FUNGHI DI DICEMBRE .
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Daniele
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Re: I FUNGHI DI DICEMBRE
coprite con il coperchio e portate la zuppa a cottura...
....mentre aspettate, fate i crostini in padella
una volta cotta la zuppa, frullate il tutto con il mixer ad immersione
aggiustate con sale, pepe e panna fresca....
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una volta cotta la zuppa, frullate il tutto con il mixer ad immersione
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Daniele
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Re: I FUNGHI DI DICEMBRE
servite il tutto con una spolverata di prezzemolo e crostini a volontà !!!
provateci, è semplicissima da preparare ed è da leccarsi i baffi...!
buon appetito
provateci, è semplicissima da preparare ed è da leccarsi i baffi...!
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Vincenzo Migliozzi
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Re: I FUNGHI DI DICEMBRE
Complimenti Chef Daniel 
Hai letto l'info sui crotali : è diventato pericolosa la Pineta !
Meglio andare alla Macchia della Capocotta nel mese di Dicembre.
Hai letto l'info sui crotali : è diventato pericolosa la Pineta !
Meglio andare alla Macchia della Capocotta nel mese di Dicembre.
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Ktenea
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Re: I FUNGHI DI DICEMBRE
Grande DANIELE!!!!!
La ricettina me la provo appena becco un po di trombette......
Ha un aspetto piuttosto buono!!!!!!
La ricettina me la provo appena becco un po di trombette......
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Re: I FUNGHI DI DICEMBRE
mmmmhhhhhhhhhh!!! mi sa che l'assaggerò.........
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Re: I FUNGHI DI DICEMBRE
Ieri sera ho fatto la tua ricetta con i porcini secchi.Daniele ha scritto:servite il tutto con una spolverata di prezzemolo e crostini a volontà !!!
provateci, è semplicissima da preparare ed è da leccarsi i baffi...!
buon appetito
Buonissima. Un sacco di complimenti anche da mia moglie 
-8359 Daniele
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Re: I FUNGHI DI DICEMBRE
Complimenti a Daniele.........chef di Natale.
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Re: I FUNGHI DI DICEMBRE
salve a tutti
in molte parti dell'Italia, dicembre è micologicamente parlando un periodo di riposo.
Nel Lazio, nei boschi a livello del mare, fortunatamente si continua a trovare una quantità e varietà di funghi notevole.
eccovi una selezione dei funghi rinvenuti in diverse passeggiate fatte l'anno scorso.
le foto sono di Vincenzo
comincio con un fungo molto ricercato
Craterellus lutecens
in molte parti dell'Italia, dicembre è micologicamente parlando un periodo di riposo.
Nel Lazio, nei boschi a livello del mare, fortunatamente si continua a trovare una quantità e varietà di funghi notevole.
eccovi una selezione dei funghi rinvenuti in diverse passeggiate fatte l'anno scorso.
le foto sono di Vincenzo
comincio con un fungo molto ricercato
Craterellus lutecens
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Daniele
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Re: I FUNGHI DI DICEMBRE
Craterellus lutecens
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Re: I FUNGHI DI DICEMBRE
molto simile è il Craterellus tubeaformis
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