FORUM FUNGHI E MICOLOGIA

Russula mustelina Fr.

Ritrovamento austriaco

Gianca

Russula mustelina Fr.

Immagini di Mefi

Russula mustelina Fr.

Immagine di Sergio54

Russula mustelina Fr.

Immagine di bob trenetta

Russula mustelina Fr.

Immagini di Erman

Un fungo magnifico!

Ne ho trovati spesso in Val di Fiemme, anche importanti per dimensioni e di gran pregio qualitativo.

Odore lieve ma ben percettibile e gradevolmente dolce/fungino, carne molto soda e cassante.

Un fungo eccellente, meriterebbe di essere annoverato tra i funghi eccellenti ma poco noti....

Belle, al solito, le foto.