Regalate da un amico...

[Adonis]

...e secche
Niente funghi freschi ancora....
Precipitazioni scarse e caldo bestia per una settimana ha bloccato tutto

Quindi a secco ....Morchelle

[Adonis]

Uova sbattute, sale pepe e olio ...in forno

[Adonis]

Un po di prezzemolo ci sta

[Queletia mirabilis]

una frittatina di morchelle
in tempi in cui ne trovavamo in abbondanza le cucinavo (anche) così pure io
molto buona

[GAmbr]

Anch'io mi sono fatto questa primavera una frittata con morchelle, formaggio luppolo selvatico e "sclopit". Ma preferisco le morchelle a pezzetti piccoli.

Ciao
Gianni

[Raffaella13]

Ciao Anto' che bella "luna piena" di uova e morchelle. Di funghi se non nel bosco, almeno ne hai sempre nel piatto: viva gli amici e le ricette che ci confidano

[Adonis]

una frittatina di morchelle
in tempi in cui ne trovavamo in abbondanza le cucinavo (anche) così pure io
molto buona

era gia difficile trovarle per il tempo controverso...ci e' stata anche la quarantena in mezzo

[Adonis]

Ciao Anto' che bella "luna piena" di uova e morchelle. Di funghi se non nel bosco, almeno ne hai sempre nel piatto: viva gli amici e le ricette che ci confidano

sono veramente senza uscita da Natale...l'astinenza e' diventata tortura
Grazie del tuo simpatico e amichevole commento Raffaella

[Adonis]

Anch'io mi sono fatto questa primavera una frittata con morchelle, formaggio luppolo selvatico e "sclopit". Ma preferisco le morchelle a pezzetti piccoli.

Ciao
Gianni

Prossima volta Gianni