L 'ho mangiato cotta e cruda in entrambe le modalità non ha un sapore deciso che il mio palato apprezza, non penso sia una specie tra le migliori assolutamente.GAmbr ha scritto: ↑02 ott 2018, 12:48A me piacciono anche come esemplari.
Invece, perche` dite che la caesarea non e` buona? E` sempre stata data come uno dei migliori funghi ma recentemente sto sentendo piu` di qualche parere opposto. Dalle mie parti se ne trovano talmente poche che sono sempre troppo emozionato per fare un confronto con altre specie
Ciao
Gianni
Penso che l'ovolo sia una cosa piu Italians che il resto come per il porcini, mentre nel mondo vengono piu apprezzati i chiodini, i galletti, le spugnole ecc..
Mia moglie quando li ha visti ha subito detto che a lei non piacciono
Non si può negare che il suo sapore non é niente di eccezionale, se poi l'odori peggio ancora.
Il gourmet lo lascio ai Francesi