A differenza di altri anni però, a causa delle alte temperature, si è sballato un pò il ciclo riproduttivo.
A dicembre ne ho trovati molti, ma piu del 50% erano sofferenti e di conseguenza rovinati e larvati...
Questi invece sono pochi ma tutti belli sani...( tutti buoni per farli sott'olio)
A tal proposito, visto che non riesco a trovare la sez. Ricette, chiedo se potete aiutarmi nel conservarli sott'olio.
Per ora per paura di sbagliare li ho bolliti solo olio sale e aceto e conditi con prezzemolo peperoncino e aglio, ma non mi hanno convinto tanto...
Scusate se vi ho annoiato passo subito alle foto...
per la raccolta.