Un fungo magnifico!
Ne ho trovati spesso in Val di Fiemme, anche importanti per dimensioni e di gran pregio qualitativo.
Odore lieve ma ben percettibile e gradevolmente dolce/fungino, carne molto soda e cassante.
Un fungo eccellente, meriterebbe di essere annoverato tra i funghi eccellenti ma poco noti....
Belle, al solito, le foto.
