(Grazie degli apprezzamenti, contento quando i miei meandri risultano di qualche interesse.)
Per chi avesse voglia di esaminare di "prima mano" il
Ryōri Monogatari, se ne trovano due belle edizioni digitalizzate disponibili online
qui e
qui (grazie al International Institute for Digital Humanities e al reparto digitale della National Literature Research Archive, entrambe Tokyo).
Insieme agli antichi insegnamenti del
Ryōri Monogatari, penso che a informare la selezione di tipologie di funghi raffigurate in quella tavola d'inizio XX° secolo siano state le opere naturalistiche ottocentesche, sia i repertori testuali di specie naturali, che la tanta arte a soggetto rupestre/bucolico. Si trovano molte raffigurazioni e della raccolta di funghi, da parte di personaggi vari, e di alcune tipologie specifiche:
"Il piacere della raccolta dei funghi in pieno autunno", Kunisada (Toyokuni), ca. 1844
"茸狩 - La raccolta dei funghi", Nanho, s.d.
la raccolta dei funghi, Nanho.jpg
"茸狩 - La raccolta dei funghi", Toshikata Mizuno, 1891
La fama del
matsutake è evidente in queste scene di sontuose scampagnate ed eleganti raccoglitrici:
"Mitsuuji matsutake-gari no asobi - Mitsuuji si gode la raccolta di matsutake" Kunisada, ca. 1850
"Matsutake-gari - Alla ricerca del matsutake" Chikanobu, 1877
"La raccoglitrice di funghi" Tsukioka Settei, ca. 1772
Gli
shiitake pure vengono raffigurati, in contesto più popolare, o evocativo:
"茸狩 - La raccolta dei funghi" Tomioka Eisen, ca. 1900
"Tsuki wo nagametai・Hyūga shiitake - Desiderio di contemplare la luna・Gli shiitake di Hyūga" Kuniyoshi, 1852
Infine, la raccolta dell'
iwatake fu più volte soggetto per la bottega di Hiroshige, che vi ha dedicato queste due belle illustrazioni ad
ukiyo-e:
"Kishū kumano iwatake tori - Raccolta di iwatake a Kumano, nel Kishu", Hiroshige II, ca. 1860
"Suō nokuni iwa kinokoto no zu - Raccolta di iwatake nella provincia di Suō", Hiroshige III, 1877
(Era nota la precarietà di questa attività di raccolta - esiste infatti
un proverbio giapponese sul tema: "
Evitate inquilini raccoglitori di iwatake: non sempre rientrano per saldare l'affitto.")
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