Lactarius deliciosus

[mefi]

Lactarius deliciosus (L.) Gray (1821)

La specie era nota a Carl Linnaeus, che la descrisse validamente nel secondo volume del suo Species Plantarum nel 1753, dandole il nome Agaricus deliciosus. L'epiteto specifico deriva dal latino deliciosus, che significa "gustoso".
Il tassonomo svedese avrebbe dato alla specie l’epiteto dopo averla annusata e presumendo che avesse un buon sapore, forse confondendola con un lattario mediterraneo al tempo noto per il suo sapore.
Il micologo olandese Christian Hendrik Persoon lo aggiunse come epiteto varietale ad Agaricus lactifluus nel 1801, prima che il micologo inglese Samuel Frederick Gray inserisse la specie nel genere attuale, Lactarius, nel 1821 nel suo “The Natural Arrangement of British Plants”.


Schaeffer, 1800 (Agaricus deliciosus)

[mefi]

Sinonimi
Agaricus deliciosus L. (1753)
Agaricus lactifluus var. deliciosus Pers. (1801)
Galorrheus deliciosus (L.) P. Kumm. (1871)
Lactifluus deliciosus (L.) Kuntze (1891)

[progosk]

avrebbe dato alla specie l’epiteto dopo averla annusata e presumendo che avesse un buon sapore, forse confondendola con un lattario mediterraneo al tempo noto per il suo sapore.

... e cioè, quale sarebbe l'altro lattario noto allora, al posto di questo, come prelibato mediterraneo?

[mefi]

avrebbe dato alla specie l’epiteto dopo averla annusata e presumendo che avesse un buon sapore, forse confondendola con un lattario mediterraneo al tempo noto per il suo sapore.

... e cioè, quale sarebbe l'altro lattario noto allora, al posto di questo, come prelibato mediterraneo?

È una missione per il micoinvestigatore progosk

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Tratto da uno dei “vangeli” dei micofattoni new age
https://archive.org/details/in.ernet.dl ... 5/mode/1up

[Queletia mirabilis]

Curioso questo fatto. Non è che di lattari mediterranei buoni commestibili ne rimangano molti. Forse ci si vuol riferire a Lactarius vinosus.

[progosk]

Tratto da uno dei “vangeli” dei micofattoni new age
https://archive.org/details/in.ernet.dl ... 5/mode/1up

Si vabbeh, ma se mi elevate Wasson - e per di più uno specificato sentito-dire: "It is said that" - a fonte fondata...

Non è che di lattari mediterranei buoni commestibili ne rimangano molti. Forse ci si vuol riferire a Lactarius vinosus.

pardon, mo' mica la Toscana può parlare per l'intero Mediterraneo... chiedete a calabri dei loro adorati rositi o agli spagnoli dei nec-plus-ultra rovellò/niscalo/esnegorri, credo che propio del L. deliciosus ti parleranno.

Per me caso chiuso (pace Wasson)

[progosk]

(A latere: non mi sorprende affatto che Wasson e la sua consorte moscovita non condividessero il parere "mediterraneo" su L. deliciosus: la cultura slava dei lattari predilige in effetti tutt'altre specie.)

[Franco Meiattini]

Sinceramente, a me i Lattari non sono mai piaciuti