Scutiger pes-caprae = Albatrellus pes-caprae

[Gianca]

Scutiger pes-caprae = Albatrellus pes-caprae

É un fungo che spesso non è conosciuto come commestibile

Ottimo commestibile ma solo esemplari giovani, è meglio eliminare il gambo e la cuticola

Nomi volgari: Piede di capra e Barbone

Current Name:
Scutiger pes-caprae (Pers.) Bondartsev & Singer, Annls mycol. 39(1): 47 (1941)

Synonymy:
Albatrellopsis pes-caprae (Pers.) Teixeira, Boletim da Chácara Botânica de Itu 1: 32 (1994)
Albatrellus pes-caprae (Pers.) Pouzar, Folia geobot. phytotax. bohemoslov. 1: 357 (1966)
Boletus pes-caprae (Pers.) Cordier, Guide de l'amateur des Champignons: 1-247 (1826)
Caloporus pes-caprae (Pers.) Pilát, Beih. bot. Zbl., Abt. 2 48: 432 (1931)
Cerioporus inflexus Schulzer ex Quél., Fl. mycol. France (Paris): 408 (1888)
Fomes oregonensis (Murrill) Sacc. & Traverso, Syll. fung. (Abellini) 19: 715 (1910)
Fungus sapatella Paulet, Traité Champ., Atlas 2: 123 (1793)
Fungus tuber Paulet, Traité Champ., Atlas 2: 122 (1793)
Polypilus pes-caprae (Pers.) Teixeira, Revista Brasileira de Botânica 15(2): 126 (1992)
Polyporus oregonensis (Murrill) Murrill, Mycologia 4(4): 217 (1912)
Polyporus pes-caprae Pers., Traité sur les Champignons Comestibles (Paris): 241 (1818)
Polyporus retipes Underw., Bull. Torrey bot. Club 24: 85 (1897)
Scutiger oregonensis Murrill, Mycologia 4(2): 93 (1912)
Scutiger retipes (Underw.) Murrill, Bull. Torrey bot. Club 30(8): 428 (1903)

[Gianca]

Scutiger pes-caprae = Albatrellus pes-caprae

É un fungo che spesso non è conosciuto come commestibile

[Gianca]

Scutiger pes-caprae = Albatrellus pes-caprae

É un fungo che spesso non è conosciuto come commestibile

Gianca

[Vincenzo Migliozzi]

Ciao Gianca

molto spesso non viene proprio riconosciuto.

Ancora più spesso non esiste in tante zone.



Enzo.

[Evely]

Fortunatamente in alcune zone del Vicentino e del Trentino ci sono alcune stazioni di crescita,

di questa delizia, saltata con il burro: poi ti lecchi i baffi.................

Scutiger pes-caprae.

Evely

[mefi]

Mai visto dal vivo

[Walter Tognoni]

Mai visto dal vivo

Penso che a Monticolo ci sia faggio e castagno e un po di muschio terreno duro quindi .... il brutto è che sono mimetici.!!!!

[Gia&Gio]

Fungo ottimo e molto bello .Trovato e mangiato solamente una volta.
gia e gio

[stefo]

ottimo fungo,
il problema è incontrarlo
trovato solo una volta....

stefano

[Gianca]

Ciao Gianca

molto spesso non viene proprio riconosciuto.

Ancora più spesso non esiste in tante zone.



Enzo.

A te e agli altri che hanno apprezzato, è proprio vero che oltre a non essere conosciuto come commestibile, spesso non è nemmeno riconosciuto, ma almeno quelli che hanno risposto lo conoscono

E' anche vero come hanno detto altri che ne crescono pochi, anch'io quelle poche volte che l'ho trovato erano sempre pochi esemplari, altre volte li ho trovati staccati ma sempre pochi, però se lasciassero stare i funghi che non si conoscono farebbero una cosa intelligente

Comunque conosco un paio di fungaioli che hanno trovato delle fungaie abbastanza numerose, quindi.........SPERAM

Gianca