I dieci funghi più squisiti secondo il mio parere .

josuerofe · Messaggio da **josuerofe** » 16 feb 2010, 16:09

7º Boletus aereus

josuerofe · Messaggio da **josuerofe** » 16 feb 2010, 16:11

8º il perretxiko, Calocybe gambosa

josuerofe · Messaggio da **josuerofe** » 16 feb 2010, 16:13

9º Lepista personata

josuerofe · Messaggio da **josuerofe** » 16 feb 2010, 16:14

e 10º Agrocybe aegerita

Vincenzo Migliozzi · Messaggio da **Vincenzo Migliozzi** » 16 feb 2010, 16:39

I gusti di tua moglie sono intermedi .........

Ma il fatto che ha messo BENE in chiaro chi stesse...........al primo posto

depone MOLTO BENE per lei.

Speriamo ora di vedere la classifica degli altri amici.

Enzo.

Messaggio da **Gianca** » 16 feb 2010, 17:25

Eccomi qua......Io

ma per stare nei primi 10 ho dovuto fare delle spiacevoli esclusioni

Comincio con uno dei funghi più versatili in cucina, il Pioppino = Agrocybe cilindracea

Messaggio da **Gianca** » 16 feb 2010, 17:27

L ‘Amanita caesarea, per me il modo migliore di apprezzarla è cruda in insalata

Messaggio da **Gianca** » 16 feb 2010, 17:28

Uno dei più ricercati: Boletus aestivalis, ottimo per risotti

zuppe

umidi

alla griglia

oppure impanato e fritto

Messaggio da **Gianca** » 16 feb 2010, 17:31

Coprinus comatus, ottimo trifolato

Messaggio da **Gianca** » 16 feb 2010, 17:33

Macrolepiota procera: ottima grigliata o impanata, mi piacciono molto gli anelli crudi e appena conditi

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