Boletus luridus

mefi
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Re: Boletus luridus

Messaggio da mefi » 23 mag 2022, 21:44

Assaggiato ma non allaccia neanche le scarpe all’erythropus (mi si consenta di chiamarlo ancora così in questa sede culinaria)

Fortimer
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Re: Boletus luridus

Messaggio da Fortimer » 20 feb 2023, 18:24

mefi ha scritto:
23 mag 2022, 21:44
Assaggiato ma non allaccia neanche le scarpe all’erythropus (mi si consenta di chiamarlo ancora così in questa sede culinaria)
Concordo alla grande, nota di merito assoluto per l'erythropus, secondo me buonissimo davvero.
Quando lo trovo mi fa molto piacere, l'ho fatto anche secco varie volte e da secco ha un profumo davvero buono, intensissimo, molto simile ai porcini.

mefi
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Re: Boletus luridus

Messaggio da mefi » 20 feb 2023, 20:17

Fortimer ha scritto:
20 feb 2023, 18:24
mefi ha scritto:
23 mag 2022, 21:44
Assaggiato ma non allaccia neanche le scarpe all’erythropus (mi si consenta di chiamarlo ancora così in questa sede culinaria)
Concordo alla grande, nota di merito assoluto per l'erythropus, secondo me buonissimo davvero.
Quando lo trovo mi fa molto piacere, l'ho fatto anche secco varie volte e da secco ha un profumo davvero buono, intensissimo, molto simile ai porcini.
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