FORUM FUNGHI E MICOLOGIA

progosk ha scritto: ↑

23 set 2021, 09:22

Tendo a prediligere ricette che esaltano le specifiche proprietà dell'ingrediente fungo di torno, ma devo riconoscere che a volte è l'amalgama di elementi che produce la magia. Qui c'è ogni ben di dio: un fungo profumato di suo, la carne di maiale, un legume fresco, due spezie, un latticino e perfino l'aglio... benedico l'opulenza!

Franco Meiattini ha scritto: ↑

23 set 2021, 15:12

Sono con te, soprattutto per la prima frase!

SLURP!
Sicuramente un piatto appetitoso, come non potrebbe esserlo con tutto il bendiddio che c'hai messo dentro.
Però riserverei questa ricetta a funghi meno saporiti del pioppino, che è già buonissimo di per sé.
Poi è chiaro che ognuno nella sua cucina fa un po' come gli pare.

Queletia mirabilis ha scritto: ↑

24 set 2021, 08:05

SLURP!
Sicuramente un piatto appetitoso, come non potrebbe esserlo con tutto il bendiddio che c'hai messo dentro.
Però riserverei questa ricetta a funghi meno saporiti del pioppino, che è già buonissimo di per sé.
Poi è chiaro che ognuno nella sua cucina fa un po' come gli pare.

...ma trovo Pioppini cucino Pioppini
Le mie ricette sono risultato degli ingredienti che ho a disposizione....mica ci penso più di tanto
Apro il frigo è combino, dipende la golosità del momento e le alternative che ho....

Poi ovvio non vi faccio vedere i piatti classici che pappo in silenzio e con la massima concentrazione