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non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Inviato: 06 ott 2016, 11:29
da Frank
una bella cottura al bbq di carne.......
sono un bel pezzo di capocollo di circa 4,5 Kg, un pezzo di pancetta e una porchettina fatta da me.....

Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Inviato: 06 ott 2016, 11:40
da Adonis
E' un peccato, della carne cosi buona, di essere consumata senza funghi... e sono lontano!!!
-6116 -6116 -6116

bjasblas
anto'

Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Inviato: 06 ott 2016, 12:59
da Frank
ne sto cuocendo una quindicina di Kg per un pranzo tra amici che si terrà domenica prossima. ora mi mancano da cuocere altri tre pezzi di pancetta. stanotte accenderò la carbonella, ci vorranno circa 9 ore di cottura, così domattina al risveglio è pronta-.....

Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Inviato: 06 ott 2016, 13:24
da Raffaella13
b flwfbe -smi289- bella iniziativa! ciao

Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Inviato: 06 ott 2016, 20:33
da Bruce
amici vegani suppongo :mm:

Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Inviato: 07 ott 2016, 09:15
da Frank
non proprio....... :mm: :mm:
al limite, il maiale ha mangiato molte verdure.

Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Inviato: 12 ott 2016, 09:43
da Frank
altra arrostita.....stavolta si tratta di un bel pulled pork (maiale sfilacciato) , due spalle di maiale da 4Kg l'una......cotte per 10 ore e poi sfilacciate, la carne è come un burro......le foto parlano di più....
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Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Inviato: 12 ott 2016, 09:57
da Adonis
-12008-
...e digestione... :mm:

abasbba

Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Inviato: 12 ott 2016, 10:05
da Raffaella13
Ci date dentro ehh, spero in tanti senno' sai che indigestione xfxth

Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Inviato: 12 ott 2016, 10:46
da Frank
una bella porzione portata in ufficio per fare degli ottimi panini con i colleghi, l'altra messa sottovuoto e congelata per i momenti di sconforto, scongelata e messa nel microonde è meglio che appena cucinata......