non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

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Frank
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non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Messaggio da Frank » 06 ott 2016, 11:29

una bella cottura al bbq di carne.......
sono un bel pezzo di capocollo di circa 4,5 Kg, un pezzo di pancetta e una porchettina fatta da me.....
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Adonis
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Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Messaggio da Adonis » 06 ott 2016, 11:40

E' un peccato, della carne cosi buona, di essere consumata senza funghi... e sono lontano!!!
-6116 -6116 -6116

bjasblas
anto'

Frank
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Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Messaggio da Frank » 06 ott 2016, 12:59

ne sto cuocendo una quindicina di Kg per un pranzo tra amici che si terrà domenica prossima. ora mi mancano da cuocere altri tre pezzi di pancetta. stanotte accenderò la carbonella, ci vorranno circa 9 ore di cottura, così domattina al risveglio è pronta-.....

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Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Messaggio da Raffaella13 » 06 ott 2016, 13:24

b flwfbe -smi289- bella iniziativa! ciao

Bruce
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Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Messaggio da Bruce » 06 ott 2016, 20:33

amici vegani suppongo :mm:

Frank
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Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Messaggio da Frank » 07 ott 2016, 09:15

non proprio....... :mm: :mm:
al limite, il maiale ha mangiato molte verdure.

Frank
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Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Messaggio da Frank » 12 ott 2016, 09:43

altra arrostita.....stavolta si tratta di un bel pulled pork (maiale sfilacciato) , due spalle di maiale da 4Kg l'una......cotte per 10 ore e poi sfilacciate, la carne è come un burro......le foto parlano di più....
1.jpg
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Adonis
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Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Messaggio da Adonis » 12 ott 2016, 09:57

-12008-
...e digestione... :mm:

abasbba

Raffaella13
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Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Messaggio da Raffaella13 » 12 ott 2016, 10:05

Ci date dentro ehh, spero in tanti senno' sai che indigestione xfxth

Frank
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Re: non avendo funghi da cucinare ho ripiegato in...

Messaggio da Frank » 12 ott 2016, 10:46

una bella porzione portata in ufficio per fare degli ottimi panini con i colleghi, l'altra messa sottovuoto e congelata per i momenti di sconforto, scongelata e messa nel microonde è meglio che appena cucinata......

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