Prugnoli improvvisati

[Adonis]

un' esperienza nuova per me, l' odore intenso di Calocybe gambosa!!!!

e la salsiccia

e l' aglio selvatico!!!! un' altra novità nordica da provare

[Adonis]

sfritta la carne in burro aggiunti i funghi e l' aglio

[Adonis]

finita la cottura con origano fresco e secco...

...in un altro tegame, aglio, cipolline fresche, pomodoro e zenzero

[Adonis]

Quindi unire tutto e finire la cottura... (ci e' saltato un piatto di farfalle)

[Adonis]

Per il resto con le uova sbattute (prima l' albume a schiuma e dopo aggiungi i tuorli... attenti alla temperatura, a cuocere senza bruciarsi formando granuli, ma a rimanere sempre schiumoso...) e un po di succo di limone, e' venuta fuori una fricassea gustosissima da secondo

anto'

[Raffaella13]

Bravo: per fortuna "not British style" i funghi li hanno ma la tecnica per assemblarli è' un po' carente

[Mimosa]

Jim ha gradito ???? oppure ha mangiato tutto Oliver ?????

Ovviamente scherzo e come qualcuno scrive
L' autoironia e' direttamente proporzionale all' intelligenza. Sempre.


rosanna

p.s.

[Adonis]

Bravo: per fortuna "not British style" i funghi li hanno ma la tecnica per assemblarli è' un po' carente

figurati se non andavo alla mediterranea
Raffa

[GAmbr]

Ma con tutti quegli ingredienti assieme un po' di sapore di fungo rimane ... ?

Ciao
Gianni

[Adonis]

Jim ha gradito ???? oppure ha mangiato tutto Oliver ?????

Ovviamente scherzo e come qualcuno scrive
L' autoironia e' direttamente proporzionale all' intelligenza. Sempre.


rosanna

p.s.

e' stata una bella festa comunque
1000