Ciao a tutti ragazzi, mi ritrovo con 7 chili di Agrocybe aegerita e non voglio certo mangiarli tutti in una volta .
Qualcuno mi potrebbe dire come conservare questi funghi? Se possibile si possono congelare (cotti?)?
Ringrazio anticipatamente tutti
Agrocybe aegerita
-
- Membro FeM
- Messaggi: 56
- Iscritto il: 14 ago 2014, 17:21
- Nome: Andrea
- Comune: Avellino
- regione: Campania
- nazione: Italia
-
- Membro FeM
- Messaggi: 26
- Iscritto il: 11 apr 2011, 11:04
- Nome: Giovanni
- Comune: Ragusa
- regione: Sicilia
- nazione: Italia
Re: Agrocybe aegerita
congelati ? dopo forese cottura
-
- Membro FeM
- Messaggi: 56
- Iscritto il: 14 ago 2014, 17:21
- Nome: Andrea
- Comune: Avellino
- regione: Campania
- nazione: Italia
Re: Agrocybe aegerita
intendevo dopo cottura, servono particolari accortezze?Selvaggio ha scritto:congelati ? dopo forese cottura
-
- Membro FeM
- Messaggi: 5063
- Iscritto il: 03 set 2011, 13:41
- Nome: Evelina
- Comune: Vicenza
- regione: Veneto
- nazione: Italia
Re: Agrocybe aegerita
Certo che si possono congelare cotti, pronti per il consumo, in dosi per un pasto. Si consiglia di congelare i funghi dopo cottura.
Anzi ti mando una ricetta fatta da me alcuni anni fà.
Buon appetito Evely
Anzi ti mando una ricetta fatta da me alcuni anni fà.
Buon appetito Evely
Non hai i permessi necessari per visualizzare i file allegati in questo messaggio.
-
- Membro FeM
- Messaggi: 56
- Iscritto il: 14 ago 2014, 17:21
- Nome: Andrea
- Comune: Avellino
- regione: Campania
- nazione: Italia
Re: Agrocybe aegerita
grazie mille Evely molto gentile!