Agrocybe aegerita

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bobo94bobo
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Agrocybe aegerita

Messaggio da bobo94bobo » 17 set 2014, 12:30

Ciao a tutti ragazzi, mi ritrovo con 7 chili di Agrocybe aegerita e non voglio certo mangiarli tutti in una volta :mm: .

Qualcuno mi potrebbe dire come conservare questi funghi? Se possibile si possono congelare (cotti?)?

Ringrazio anticipatamente tutti

Selvaggio
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Re: Agrocybe aegerita

Messaggio da Selvaggio » 17 set 2014, 12:37

congelati ? dopo forese cottura :mm:

bobo94bobo
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Re: Agrocybe aegerita

Messaggio da bobo94bobo » 17 set 2014, 12:43

Selvaggio ha scritto:congelati ? dopo forese cottura :mm:
intendevo dopo cottura, servono particolari accortezze?

Evely
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Re: Agrocybe aegerita

Messaggio da Evely » 17 set 2014, 12:49

Certo che si possono congelare cotti, pronti per il consumo, in dosi per un pasto. Si consiglia di congelare i funghi dopo cottura.
Anzi ti mando una ricetta fatta da me alcuni anni fà.

Buon appetito -5327 Evely
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bobo94bobo
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Re: Agrocybe aegerita

Messaggio da bobo94bobo » 17 set 2014, 13:11

grazie mille Evely molto gentile!

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