FORUM FUNGHI E MICOLOGIA

Uovo all'occhio di bue con amanita caesaria.....
A casa mia mi sa meglio una rapa
che io stesso cuoca... e sparga di aceto e sapa...
Ludovico Ariosto

Fabio

che delizia per la vista e per il palato


Fabio

ro

p.s. hai usato burro oppure olio ?? (generalmente al Nord burro e al Sud olio) e spruzzata di pepe ? le Amanite le hai fatte leggermente rosolare oppure messe a crudo??

Mimosa ha scritto: che delizia per la vista e per il palato


Fabio

ro

p.s. hai usato burro oppure olio ?? (generalmente al Nord burro e al Sud olio) e spruzzata di pepe ? le Amanite le hai fatte leggermente rosolare oppure messe a crudo??

... abbiamo usato rigorosamente olio d'oliva, amanita a crudo, sale, pepe e un filino d'olio a crudo...
P.S. Citazione letteraria di Barbara che ti saluta affettuosamente e ti vuole ringraziare per i baci ai bambini, che sono sempre graditi!!!
Fabio

Intrigante proposta 9090

Un caro saluto
Giorgio

complimenti Fabio è da provare.....

Vedo con piacere che ti tratti bene!!!!

oltre che bello, sembra buono...


antonio

NonnoGiorgio ha scritto:Intrigante proposta 9090

Un caro saluto
Giorgio

Piatto semplicissimo e gustoso.
Fabio.

miscula ha scritto:complimenti Fabio è da provare.....

Fabio.

Gabriele@ ha scritto:Vedo con piacere che ti tratti bene!!!!

Provalo e mi saprai dire...per le uova chiedi a Luigi ....
conosce un allevamento...
Fabio.