
Chi mi dà una ricetta semplice per gli Agaricus?
-
- Moderatore globale
- Messaggi: 18102
- Iscritto il: 30 lug 2007, 22:52
- Nome: Andrea
- Comune: Laives
- regione: Trentino-Alto Adige
- nazione: Südtirol
- Contatta:
Chi mi dà una ricetta semplice per gli Agaricus?
Avrei bisogno di una ricetta semplice e veloce per preparare degli Agaricus, qualche suggerimento?? 

Re: Chi mi dà una ricetta semplice per gli Agaricus?
Forse è tardi?
non conosco un modo migliore di questo:
padella larga, olio aglio e funghi tagliati sottilmente.
fai soffriggere fino a completo assorbimento dell'acqua di vegetazione.
aggiungi sale, un bicchiere di latte, ed un cucchiaio colmo di farina.
fai andare qualche minuto e quando vedi che si sta addensando, aggiungi del prezzemolo tritato finemente, spengi e dai una grattatina di pepe fresco.
Ottimo per accompagnare carne. -7453
, III°

padella larga, olio aglio e funghi tagliati sottilmente.
fai soffriggere fino a completo assorbimento dell'acqua di vegetazione.
aggiungi sale, un bicchiere di latte, ed un cucchiaio colmo di farina.
fai andare qualche minuto e quando vedi che si sta addensando, aggiungi del prezzemolo tritato finemente, spengi e dai una grattatina di pepe fresco.
Ottimo per accompagnare carne. -7453

-
- Moderatore globale
- Messaggi: 18102
- Iscritto il: 30 lug 2007, 22:52
- Nome: Andrea
- Comune: Laives
- regione: Trentino-Alto Adige
- nazione: Südtirol
- Contatta:
Re: Chi mi dà una ricetta semplice per gli Agaricus?
Terzo ha scritto:Forse è tardi?
non conosco un modo migliore di questo:
padella larga, olio aglio e funghi tagliati sottilmente.
fai soffriggere fino a completo assorbimento dell'acqua di vegetazione.
aggiungi sale, un bicchiere di latte, una noce di burro ed un cucchiaio colmo di farina.
fai andare qualche minuto e quando vedi che si sta addensando, aggiungi del prezzemolo tritato finemente, spengi e dai una grattatina di pepe fresco.
Ottimo per accompagnare carne. -7453
, III°
in effetti è tardi

però la tua ricetta mi ispira molto, me la segno

Re: Chi mi dà una ricetta semplice per gli Agaricus?
Si , ma riguarda la ricetta, mi ero dimenticato una cosa importante
, III°

-
- Moderatore globale
- Messaggi: 18102
- Iscritto il: 30 lug 2007, 22:52
- Nome: Andrea
- Comune: Laives
- regione: Trentino-Alto Adige
- nazione: Südtirol
- Contatta:
Re: Chi mi dà una ricetta semplice per gli Agaricus?
ok!Terzo ha scritto:Si , ma riguarda la ricetta, mi ero dimenticato una cosa importante
, III°
