Microscopici ma importanti: Penicillium

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Microscopici ma importanti: Penicillium

Messaggio da mefi » 19 apr 2009, 08:43

Il genere Penicillium comprende delle muffe che in vari ambiti influenzano notevolmente nel bene e nel male la nostra vita. Per la sistematica i funghi del genere Penicillium sono ascomiceti, per la precisione sono forme imperfette, anamorfiche, del genere Eupenicillium, in pratica formano conidi invece di ascospore.

Penicillium Link, Magazin Ges. naturf. Freunde, Berlin 3: 16 (1809)

Positione sistematica:
Trichocomaceae, Eurotiales, Eurotiomycetidae, Eurotiomycetes, Ascomycota, Fungi

Alcuni testi fondamentali:
Cultural studies of species of Penicillium. By Charles Thom
A manual of the penicillia, by Kenneth B. Raper and Charles Thom; with the technical assistance and illus. by Dorothy I. Fennel.
Mycologia 40 (5), 1948 - Raper, K.B.; Fennell, D.I. New species of Penicillium.

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Re: Microscopici ma importanti: Penicillium

Messaggio da mefi » 19 apr 2009, 10:26

Le principali specie di Penicillium per importanza pratica:

Penicillium aurantiogriseum var. viridicatum (Westling) Frisvad & Filt. (1990)
- produzione di micotossine (ocratossina A, acido penicillico, acido viridico, xantomegnina, viomelleina, vioxantina, brevianamide A, citrinina, viridicatotossina)
- biocontaminante su vari alimenti
- produzione di farmaci antifungini (griseofulvina)
- fitopatogeno

Penicillium bilaiae Chalab. (1950)
- utilizzo per inoculi in agricoltura (favorisce l’assorbimento del fosforo in molti tipi di colture)
- produzione di nematicidi (penipratynolene)

Penicillium brevicompactum Dierckx (1901)
- biocontaminante su vari alimenti
- biocontaminante allergenico dell’aria
- produzione di micotossine (botriodiploidina, acido micofenolico, brevianamidi, ocratossina A)
- produzione di farmaci (compactina)
- studi medici (sul movimento del calcio nelle cellule)
- associato al “polmone del contadino”
- studi biochimici
- fitopatogeno

Penicillium camemberti Thom (1906)
- produzione dei formaggi Camembert e Brie
- produzione di micotossine (acido ciclopiazonico)
- biocontaminante di succhi di frutta in cartone
- produzione di salumi

Penicillium chrysogenum var. chrysogenum Thom (1910)
- produzione di antibiotici (penicillina, cefalosporina)
- produzione di enzimi idrolitici (destranasi)
- produzione di micotossine (roquefortina C, PR-tossina, acido secalonico)
- biocontaminante di alimenti e mangimi
- detossificazione e recupero di metalli tossici da reflui industriali
- studi biochimici
- fitopatogeno
- studi genetici
- maturazione di salumi
- biocontaminante di edifici

Penicillium expansum Link (1809)
- fitopatogeno (da solo o in associazione con Botrytis cinerea)
- produzione di micotossine (roquefortina C, chetoglobosina A, citrinina, patulina, communesine)
- biocontaminante su vari alimenti
- produzione di enzimi (lipasi, pectinliasi)
- studi biochimici
- maturazione di prosciutti
- produzione di antibiotici (xantocillina X, questiomicina A)

Penicillium funiculosum Thom (1910)
- patogeno vegetale
- produzione di enzimi (destranasi, carbossipeptidasi acida, betagalattofuranosidasi, depolimerasi, esterasi, cellulasi, xilanasi) usati anche in cellulasi commerciali
- biocontaminante su frumento, sorgo, orzo
- produzione di farmaci antivirali
- produzione di sostanze (ceramidi, cerebrosidi) che favoriscono la coltivazione di funghi (Schizophyllum commune)
- saccarificazione di prodotti cartacei
- utilizzo in agricoltura come antagonista della sclerotinia

Penicillium glaucum Link (1805)
- produzione del formaggio Gorgonzola
- studi biochimici

Penicillium marneffei Segretain (1960)
- patogeno umano (penicilliosi, in particolare in soggetti immunocompromessi)
- studi genetici

Penicillium purpurogenum Stoll (1923)
- fitopatogeno
- produzione di enzimi (mutanasi)
- produzione di sostanze anti placca dentale
- utilizzo per inoculi in agricoltura (solubilizzazione di fosfati e calcio)
- studi biochimici
- biocontaminante su vari alimenti

Penicillium roqueforti Thom (1906)
- produzione dei formaggi Roquefort, Danish Blue, Gorgonzola
- produzione di micotossine (acido micofenolico, PR-tossina, roquefortine, patulina, acido penicillico, marcfortina A, andrastina A, festuclavina, agroclavina, fumigaclavina)
- biocontaminante su vari alimenti e mangimi
- studi biochimici
- tossigenico (tossicosi anche gravi in bovini)

Penicillium verrucosum Dierckx (1901)
- produzione di micotossine (ocratossina A, citrinina)
- biocontaminante su vari alimenti
- produzione di quinazoline
- produzione di benzodiapezine (sclerotigenina)

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Re: Microscopici ma importanti: Penicillium

Messaggio da mefi » 19 apr 2009, 16:05

Altre specie:

- Penicillium aculeatum Raper & Fennell (1948) -> produzione di enzimi (chitinasi, destranasi), produzione di antibiotici (penitricina), produzione di ribotossine

- Penicillium adametzii K.M. Zalessky (1927) -> produzione di enzimi (ossidasi, pectilinasi)

- Penicillium adametzioides S. Abe ex G. Sm. (1963) -> produzione di farmaci anticolesterolo (compactina)

- Penicillium aethiopicum Frisvad (1990) -> produzione di micotossine (viridicatotossina)

- Penicillium albidum Sopp (1912) -> inoculi in agricoltura (favorisce la colonizzazione di suoli vulcanici da parte di piante foraggiere)

- Penicillium anatolicum Stolk (1968) -> utilizzo contro nematodi parassiti di banane, pomodori e agrumi

- Penicillium aragonense C. Ramírez & A.T. Martínez (1981) -> biocontaminante di edifici

- Penicillium atramentosum Thom (1910) -> produzione di micotossine (roquefortine C, rugulovasine A), produzione di alcaloidi, biocontaminante su vari alimenti

- Penicillium atrovenetum G. Sm. (1956) -> studi biochimici, sintesi di sostanze (acido 3-nitropropionico) utilizzate in medicina per simulare e studiare gli effetti di malattie neurodegenerative (in particolare Corea di Huntington), studi genetici, fitopatogeno

- Penicillium aurantiogriseum Dierckx (1901) -> biocontaminante su vari alimenti, produzione di enzimi (lipasi, inulinasi), produzione di salumi, produzione di micotossine (acido penicillico, verrucosidina, xantomegnina, viomelleina, vioxantina, S-tossina, penitrem A, acido ciclopiazonico), produzione di farmaci (quinazoline), associato alla nefropatia balcanica, produzione di sostanze fitotossiche (acido terrestrico), detossificazione e recupero di metalli tossici da reflui industriali, fitopatogeno, produzione di benzodiapezine (aurantina), produzione di sostanze cancerogene (dichetopiperazine)

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Re: Microscopici ma importanti: Penicillium

Messaggio da mefi » 19 apr 2009, 19:53

- Penicillium brasilianum Bat. (1957) -> produzione di enzimi (cellulasi, xilanasi, emicellulasi), produzione di farmaci convulsivanti (brasiliamidi)

- Penicillium brocae S.W. Peterson, Jeann. Pérez, F.E. Vega & Infante (2003) -> biocontaminante associato ad un insetto parassita del caffè (Hypothenemus hampei), produzione di sostanze citotossiche (brocaenoli)

- Penicillium brunneum Udagawa (1959) -> produzione di enzimi (amilasi), studi biochimici

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Re: Microscopici ma importanti: Penicillium

Messaggio da mefi » 25 apr 2009, 13:38

- Penicillium canescens Sopp (1912) -> produzione di enzimi (xilanasi ed altri), studi genetici

- Penicillium capsulatum Raper & Fennell (1948) -> produzione di enzimi (endoxilanasi, arabinofuranosidasi, endopoligalatturonasi), biocontaminante su orzo, produzione di salumi

- Penicillium carneum (Frisvad) Frisvad (1996) -> produzione di micotossine (patulina, acido penicillico, penitrem A, acido micofenolico), biocontaminante su cereali, uva

- Penicillium chalybeum Pitt & A.D. Hocking (1985) -> biocontaminante su pesce

- Penicillium chermesinum Biourge (1923) -> produzione di alcaloidi (costaclavina), produzione di medicinali (plastatina, luteosporina), associato ad acari (Tyrophagus putrescentiae) dannosi per le derrate alimentari, produzione di ribotossine

- Penicillium chrysogenum var. dipodomyis Frisvad, Filt. & Wicklow (1987) -> studi biochimici

- Penicillium cinerascens Biourge (1923) -> studi biochimici

- Penicillium citreonigrum Dierckx (1901) -> associato a polmonite da ipersensibilità

- Penicillium citrinum Thom (1910) -> produzione di enzimi (pectilinasi, P1 nucleasi, mannosidasi), biocontaminante su vari alimenti, produzione di inibitori del colesterolo, associato a disturbi respiratori, studi biochimici, fitopatogeno, utilizzo in agricoltura come antagonista della sclerotinia, fermentazione della pasta di manioca

- Penicillium coalescens Quintan. (1984) -> produzione di micotossine (botriodiploidina), produzione di antimicotici, antibatterici, insetticidi, farmaci

- Penicillium commune Thom (1910) -> associato a nefropatia balcanica e a ODTS (micotossicosi polmonare), produzione di micotossine (acido ciclopiazonico, roquefortine, penitrem A, acido ciclopaldico, rugulovasine A e B), biocontaminante su vari alimenti, maturazione di prosciutti, produzione di benzodiapezine (sclerotigenina)

- Penicillium coprobium Frisvad (1990) -> produzione di micotossine (patulina)

- Penicillium coprophilum var. coprophilum (Berk. & M.A. Curtis) Seifert & Samson (1986) -> produzione di micotossine (roquefortine C), produzione di farmaci antifungini (griseofulvina)

- Penicillium corylophilum Dierckx (1901) -> studi biochimici, biodegradazione del gliceril trinitrato, produzione di inibitori del colesterolo (decarestrictine), patogeno secondario di pesci, degradazione di monumenti in pietra (produzione di acido ossalico), biocontaminante di prodotti da forno, associato a triatomine (cimici vettori della malattia di Chagas)

- Penicillium corynephorum Pitt & A.D. Hocking (1985) -> biocontaminante su pesce

- Penicillium cyaneum (Bainier & Sartory) Biourge ex Thom (1930) -> produzione di antibiotici (cianeina)

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Re: Microscopici ma importanti: Penicillium

Messaggio da mefi » 25 apr 2009, 16:35

- Penicillium daleae K.M. Zalessky (1927) -> produzione di enzimi (pectinasi, carbossipeptidasi acida), produzione di ribotossine

- Penicillium dangeardii Pitt (1980) -> utilizzato come antagonista di parassiti dei cereali

- Penicillium decumbens Thom (1910) -> patogeno (infezioni sistemiche in malati di AIDS, micetoma in soggetti non immunocompromessi), studi biochimici, produzione di etanolo da carta straccia, biodegradazione di melasso di barbabietola, biotrasformazione di corticosteroidi

- Penicillium dierckxii Biourge (1923) -> studi biochimici, capacità di idrolizzare vari substrati, produzione di enzimi (poligalatturonasi), biocontaminante allergenico dell’aria, associato a triatomine (cimici vettori della malattia di Chagas)

- Penicillium digitatum (Pers.) Sacc. (1881) -> fitopatogeno su agrumi, studi biochimici, produzione di ribotossine

- Penicillium discolor Frisvad & Samson (1997) -> produzione di micotossine (chetoglobosine), biocontaminante su vari alimenti

- Penicillium diversum Raper & Fennell (1948) -> compostaggio di scarti di agrumi, studi biochimici, biocontaminante dell’aria

- Penicillium diversum var. aureum Raper & Fennell (1948) -> studi biochimici, produzione di farmaci antitumorali (sarcoma di Yoshida)

- Penicillium duclauxii Delacr. (1892) -> produzione di micotossine (penitrem A, patulina, xantomegnina, viomelleina, vioxantina), produzione di farmaci antitumorali (leucemia), biocontaminante su frumento e sorgo, produzione di benzodiapezine (sclerotigenina)

- Penicillium dupontii Griffon & Maubl. (1911) -> produzione di enzimi (deidrogenasi)

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Re: Microscopici ma importanti: Penicillium

Messaggio da mefi » 25 apr 2009, 17:22

- Penicillium echinulatum var. echinulatum Fassat. (1976) -> produzione di micotossine (territrem), biocontaminante su formaggi, produzione di enzimi (cellulasi, betaglucosidasi), maturazione di prosciutti

- Penicillium erythromellis A.D. Hocking (1980) -> studi biochimici

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Re: Microscopici ma importanti: Penicillium

Messaggio da mefi » 25 apr 2009, 18:23

- Penicillium flavigenum Frisvad & Samson (1997) -> produzione di micotossine (penitrem A), biocontaminante su aglio

- Penicillium formosanum H.M. Hsieh, H.J. Su & Tzean (1987) -> produzione di micotossine (asteltossina)

- Penicillium freii Frisvad & Samson (2004) -> produzione di micotossine (acido penicillico, xantomegnina, viomelleina, vioxantina), biocontaminante su vari alimenti

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Re: Microscopici ma importanti: Penicillium

Messaggio da mefi » 26 apr 2009, 00:57

- Penicillium glabrum (Wehmer) Westling (1911) -> produzione di enzimi (carbossipeptidasi acida, tannasi), biocontaminante allergenico dell’aria, biocontaminante su castagne, studi biochimici, biodegradazione di idrocarburi policiclici aromatici, fitopatogeno

- Penicillium gladioli Machacek (1928) -> produzione di micotossine (patulina), studi biochimici, produzione di antibiotici (acido gladiolico)

- Penicillium glandicola var. confertum Frisvad, Filt. & Wicklow (1987) -> produzione di micotossine (asteltossina, acido secalonico)

- Penicillium glandicola var. glandicola (Oudem.) Seifert & Samson (1986) -> produzione di micotossine (roquefortine C, penitrem A, patulina), produzione di alcaloidi (glandicoline), biocontaminante dell’aria, associato a deperimento delle querce

- Penicillium glandicola var. glaucovenetum Frisvad (1990) -> produzione di micotossine (roquefortine C)

- Penicillium glandicola var. mononematosum Frisvad, Filt. & Wicklow (1987) -> produzione di sostanze fitotossiche (acido ciclopaldico), produzione di micotossine (isocromantossina, fumitremorgine,
verruculogene, viriditossina)

- Penicillium granulatum Bainier (1905) -> produzione di micotossine (patulina, acido penicillico, roquefortina C), associato a disturbi respiratori, biocontaminante su ciliegie, fitopatogeno

- Penicillium griseofulvum Dierckx (1901) -> produzione di micotossine (roquefortina C, patulina, acido ciclopiazonico), produzione di antibiotici (penicillina), produzione di farmaci antifungini (griseofulvina), inoculi in agricoltura (favorisce l’assorbimento del fosforo nel frumento), biocontaminante su pere, produzione di farmaci antivirali (epatite C), studi biochimici, patogeno animale (micosi sistemica in tartarughe)

- Penicillium griseofulvum var. dipodomyicola Frisvad, Filt. & Wicklow (1987) -> produzione di micotossine (patulina, acido ciclopiazonico)

- Penicillium griseoroseum Dierckx (1901) -> produzione di micotossine (patulina, asteltossina, roquefortina C), produzione di farmaci antifungini (griseofulvina), fitopatogeno, produzione di enzimi (pectinliasi, poligalatturonasi), utilizzato per la macerazione di fibre naturali, studi genetici

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Re: Microscopici ma importanti: Penicillium

Messaggio da mefi » 26 apr 2009, 07:28

- Penicillium herqueri Bainier & Sartory (1912) -> biocontaminante dell’aria, utilizzato come antagonista di patogeni della soia

- Penicillium hirsutum var. albocoremium Frisvad (1990) -> produzione di micotossine (roquefortine C e D, glandicoline A e B, meleagrina), produzione di sostanze fitotossiche (acido terrestrico), parassita di bulbi vegetali

- Penicillium hirsutum var. allii (Vincent & Pitt) Frisvad (1990) -> produzione di micotossine (roquefortine C e D, glandicoline A e B, meleagrina), produzione di sostanze fitotossiche (acido terrestrico), parassita di bulbi di vegetali

- Penicillium hirsutum var. hirsutum Dierckx (1901) -> produzione di micotossine (roquefortine C e D, citrinina, acido penicillico, chetoglobosina C, glandicoline A e B), produzione di sostanze fitotossiche (acido terrestrico), produzione di farmaci anticolesterolo e antifungini (compactina), biocontaminante su ciliegie

- Penicillium hirsutum var. venetum Frisvad (1990) -> produzione di sostanze fitotossiche (acido terrestrico), produzione di micotossine (roquefortine C e D)

- Penicillium hordei Stolk (1969) -> produzione di micotossine (roquefortine C e D), parassita di bulbi vegetali, biocontaminante su mais e orzo, studi biochimici

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