Quanto mi piacciono questi piatti semplici e che vengono da lontane tradizioni...
Brodo vegetale ottenuto da bollitura carota, sedano, uno spicchietto di cipolla, una crosta di grana o di parmigiano pulita e pochissimo sale grosso q.b.
questo brodino lo fa anche mia madre proprio per depurarci dopo una bella mangiata
spesso ci viene aggiunta pochissima pasta di piccole dimensioni
Amanita muscaria
-
- Moderatore globale
- Messaggi: 10918
- Iscritto il: 31 ago 2017, 14:11
- Nome: Massimo
- Comune: Lari
- regione: Toscana
- nazione: Italia