Chitina
Inviato: 05 ott 2018, 09:10
Qualcuno sa quanta chitina contengono i funghi? C'รจ qualche sito/pubblicazione/libro che ne parla in modo esaustivo e affidabile?
In giro leggo cifre molto diverse tra loro, poco attendibili.
Sarebbe interessante sapere le concentrazioni del suddetto polisaccaride azotato in relazione ai vari generi.
Grazie!
In giro leggo cifre molto diverse tra loro, poco attendibili.
Sarebbe interessante sapere le concentrazioni del suddetto polisaccaride azotato in relazione ai vari generi.
Grazie!