Agaricus arrossanti...

[seriola]

Ciao a tutti.

Ho un quesito a proposito degli agaricus arrossanti: da più parti ho appreso che si tratta di funghi tutti commestibili, senza eccezioni.

Il quesito, banalmente, è: notizia vera o falsa?

Grazie a tutti e

[chiomato]

Risponderanno meglio di me gli esperti ...attendi loro!

Per quanto mi riguarda, se hai la certezza di aver trovato un Agaricus sp. arrossante, la notizia è vera.

[Giuseppe81]

Di solito io con gli Agaricus vado a "naso"
non ricordo Agaricus sp. non commestibili tra gli arrossanti

[GAmbr]

Non sono un esperto quindi perdonatemi almeno i nomi non aggiornati. Mi pare che alcuni Agaricus con carne piu` o meno arrossante non siano proprio gradevoli come ...maleolens/bernardii. A.bresadolanus potrebbe essere leggermente arrossante ma non e` commestibile. Poi non ricordo uno che sembra aver dato problemi di intossicazione ... lanipes, subfloccosus ... non ricordo bene.

Ciao
Gianni