Ho notato che sul forum non c'è un'immagine che ritragga il viraggio del latice dal colore carota al rosso di questa specie.
Sapevo dell'amico MatteoLazzari (iscritto) che aveva scattato un'immagine di questo viraggio e gli ho chiesto cortesemente se me la poteva passare e poi pubblicarla sul forum, e gentilmente l'ha concessa.
L'immagine ritrae il fungo tagliato a metà per fare vedere il viraggio rosso avvenuto dopo circa 5 minuti, poi ha ritagliato uno strato di una metà per riavere il colore carota iniziale, così ha avuto i due colori in contemporanea.
L'immagine l'ho ritoccata nella carne perché era molto verminata e poco fotogenica.
Gianca
