Russula olivacea

Messaggio da **mefi** » 30 mag 2009, 18:45

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Agaricus olivaceus Schaeff., Fung. Bavar. Palat. 3: tab. 204 (1770)

Messaggio da **mefi** » 30 mag 2009, 19:05

Cappello 12-18 cm, saldo e cassante, convesso, piano convesso, con cuticola opaca e rugosa, tipicamente screpolata concentricamente almeno verso il margine, con colori variabili e mescolati, verdastro, olivastro misto a rossastro come una mela in maturazione. Lamelle piuttosto fitte, larghe e ottuse, crema ocracee, poi gialle con riflessi aranciati, taglio rosso soprattutto verso il margine. Gambo svasato sotto le lamelle, talvolta un po' clavato, corrugato, rugoloso, 8-15 x 2-4 cm, rosato almeno sotto le lamelle, talvolta sotto forma di puntini rosati, si macchia di bruno giallastro verso la base. Carne dura, bianca, crema, un po' ingiallente o imbrunente, vinosa sotto la cuticola, sapore mite, odore un po' fruttato, di Russula fellea misto a geranio, reazione media al guaiaco, reazione color ribes nero vivace al fenolo. Sporata IVcd, spore subsferiche, con grosse verruche isolate o molto raramente cristulate, AB-3, 9-11 x 8-10μm. Cistidi fusiformi attenuati o un po' appendicolati, 80-100 x 12-15 μm, con reazione leggera con SBA. Peli cuticolari settati, x 3-5 μm, con qualche articolo ampollaceo. Specie acidofila. Sotto latifoglie, in particolare faggi, raramente conifere.

Specie simili:
- Russula alutacea con cuticola liscia e brillante
- Russula vinosobrunnea con cuticola liscia e brillante
- Russula romellii con cuticola liscia e brillante e reazione bruna cioccolato al fenolo
- Russula curtipes con gambo bianco
- Russula xerampelina s.l. con reazioni diverse

Vincenzo Migliozzi · Messaggio da **Vincenzo Migliozzi** » 14 ago 2009, 08:36