Russula dolce

[Franco Meiattini]

Queste Russule le trovai anno or sono in bosco di leccio e macchia mediterranea. Ho registrato solo che avevano sapore dolce e nient'altro.
Avete qualche idea che confermi la mia (che per ora non vi dico)?

[GAmbr]

Anch'io un'idea me la sono fatta ma ... se te la dico e poi tu mi dici che era la stessa tua come faccio a essere sicuro se non la dici prima tu?

Puterei qualcosa su R.graveolens, se non altro per il colore della carne al taglio che vedo nel gambo della seconda foto. L'odore e` in certi casi importante, e in questo avrebbe aiutato.

Ciao
Gianni

[Franco Meiattini]

Molto diplomatico.
Io l'avevo determinata come Russula fusca Quelet = Russula cicatricata var.fusca Melzer & Zvàra appartenente ala sez. Polychromae come la Russula graveolens. Inolktre, se non sbaglio, la R.cicatricata viene anche chiamata Russula graveolens fo. cicatricata P.-J. Keizer & Arnolds.
Quindi siamo sulla stessa linea. Grazie mille

[GAmbr]

A meno di novità recenti che ignoro, il gruppo delle Xerampelinae andrebbe studiato molecolarmente per fare chiarezza. Personalmente preferisco considerare R.graveolens come specie molto variabile piuttosto che pensare a diverse specie simili. Hai tenuto il secco?

[Franco Meiattini]

Purtroppo è roba vecchia e non ho il secco; altrimenti avrei fatto anche la microscopia.