Russula sp.

[Daddua]

Oggi Russule!
Ho trovato questa che era la migliore del lotto.
Sapore dolciastro.
Carne che direi cassante, ma non essendo sicuro al 100% che si trattasse di una Russula ho preferito non mangiarla.
Mi aiutate a capire?

[Daddua]

Foto

[mefi]

mmm i funghi da identificare andrebbero raccolti interi

esemplare strano, frattura a parte non sembra una Russula

È arrossante???

[GAmbr]

Dalla prima foto io vedo un fungo eterogeneo: il gambo si stacca di netto dal cappello. Inoltre il gambo lascia seppur poco evidenti sfilacciature (in alcune foto si nota) qui di anche per me non è una russola. Potrebbe essere una malconcia A.rubescens.

Ciao
Gianni

[Daddua]

Purtroppo nella foto manca il piede che, se ricordo bene, era bulboso ma senza volva.
Onestamente il fungo non aveva il portamento e l’aspetto tipico delle Russule, e anche la cuticola era diversa.
Il fatto è che non mi dava l’idea di essere un’Amanita , anche se la notte prima era piovuto parecchio!
Non ho pensato ad Amanita per via dell mancanza dell’anello e della volva e per il fatto che il gambo era cassante, o almeno così mi è sembrato...

[GAmbr]

L'esemplare non è nelle condizioni ottimali per essere determinato. Il gambo che si separa nettamente dal cappello come si vede nella prima foto è uno dei caratteri più usati nelle chiavi determinative per distinguere i gneri per cui ti consiglio di memorizzarlo e considerarlo nelle tue future raccolte.
La volva di A.rubescens non è molto evidente, è più che altro bulbosa, non 2 a sacco" per cui potrebbe essere poco visibile. Le verruche sul cappello e anello con la pioggia possono essere andate perse. Concordo invece che il gambo non si sfilacci molto, però il fatto che sia fungo eterogeneo esclude Russula.

Ciao
Gianni