Amanita caesarea

Marians
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Amanita caesarea

Messaggio da Marians » 01 ott 2018, 22:35

Sembrava di essere in Toscana ma invece ero in Romagna -5367
Esemplari cresciuti nel misto castagno, cerro e faggio tutti in un area di 1km circa e per giunta dopo il vento dei ultimi 3 giorni di grecale. cjhc
Quelli visti chiusi nei giorni precedenti spariti, questi son nuovi.
Lavoretto di manco un'ora, bello andare a funghi cosi -6597
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Marians
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Re: Amanita caesarea

Messaggio da Marians » 01 ott 2018, 22:37

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Re: Amanita caesarea

Messaggio da Marians » 01 ott 2018, 22:38

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Re: Amanita caesarea

Messaggio da Marians » 01 ott 2018, 22:39

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Re: Amanita caesarea

Messaggio da Marians » 01 ott 2018, 22:40

-5327
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Re: Amanita caesarea

Messaggio da Marians » 01 ott 2018, 22:43

Mi piace piu vederle che mangiarle, ma faremo questo sforzo domani :mm:
-5327

Queletia mirabilis
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Re: Amanita caesarea

Messaggio da Queletia mirabilis » 02 ott 2018, 12:03

Marians ha scritto:
01 ott 2018, 22:43
Mi piace piu vederle che mangiarle, ma faremo questo sforzo domani :mm:
-5327
Esemplari non bellissimi, comunque... buon appetito. Pensami. -6691

GAmbr
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Re: Amanita caesarea

Messaggio da GAmbr » 02 ott 2018, 12:48

A me piacciono anche come esemplari.

Invece, perche` dite che la caesarea non e` buona? E` sempre stata data come uno dei migliori funghi ma recentemente sto sentendo piu` di qualche parere opposto. Dalle mie parti se ne trovano talmente poche che sono sempre troppo emozionato per fare un confronto con altre specie fylfy

Ciao
Gianni

Queletia mirabilis
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Re: Amanita caesarea

Messaggio da Queletia mirabilis » 02 ott 2018, 13:36

GAmbr ha scritto:
02 ott 2018, 12:48
A me piacciono anche come esemplari.

Invece, perche` dite che la caesarea non e` buona? E` sempre stata data come uno dei migliori funghi ma recentemente sto sentendo piu` di qualche parere opposto. Dalle mie parti se ne trovano talmente poche che sono sempre troppo emozionato per fare un confronto con altre specie fylfy

Ciao
Gianni
La caesarea non è buona... è ottima. E' Thomas che non la ritiene al livello di altri funghi. E ogni opinione in fatto di gusti è rispettabile. Certo che il sapore dell'aereus (p. es.) è ben più forte e "fungino" della caesarea. Altri funghi come le morchelle e i pioppini hanno un sapore ben più deciso della caesarea, non lo nego. Ma la delicatezza e la fragranza sono uniche nella caesarea. Diciamo che è un fungo per palati "gourmet". Superiore a lei c'è solo Sua Maestà Tuber magnatum Pico. Sia gloria perpetua ai cercatori di tartufi e ai loro lagotti!

Marians
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Re: Amanita caesarea

Messaggio da Marians » 02 ott 2018, 13:44

Queletia mirabilis ha scritto:
02 ott 2018, 12:03
Marians ha scritto:
01 ott 2018, 22:43
Mi piace piu vederle che mangiarle, ma faremo questo sforzo domani :mm:
-5327

Esemplari non bellissimi, comunque... buon appetito. Pensami. -6691
Perchè non bellissimi? Tutti freschi nonostante abbia tirato il grecale per 3 giorni, alcuni appena emersi altri aperti in pieno splendore, al max alcuni solo con qualche fessura che non penso tolga nulla alla loro freschezza.

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