FORUM FUNGHI E MICOLOGIA

Stamattina, dopo aver lasciato mio figlio a scuola ed avendo la giornata libera, ho deciso di fare un salto nei boschi ( castagneti ) dell'Etna, sopra Zafferana.
Dopo circa mezz'ora di ricerche, pur vedendo che il bosco era molto asciutto, solo in alcune zone più umide ho notato una numerosa crescita di amanite pantherine. In mezzo a questi, nascosti da sabbia vulcanica e dalle foglie secche, ho ritrovato questi tre esemplari... e solo questi!
Ma mi sono proprio chiarito le idee...

Continuando la ricerca mi si sono presentati due boleti a pori rossi (russeddi) che ho preferito non raccogliere, anche se dalle nostre parti, dopo accurato trattamento viene mangiato ...
Mentre rientravo in macchina per andare a riprendere mio figlio a scuola, ho avuto un incontro ravvicinato con una vipera di grosse dimensioni, lunga 80 cm circa , cosa che non mi era mai capitato di vedere...
Troppo caldo! Dovrebbe piovere ancora un po'!!!

Si potrebbe provare con la danza della pioggia. L'antipast0 ce l'hai poi vedrai che arriverà anche il resto.

P.S.
Sarebbe però buona norma pulire i funghi sul posto.

per il ritrovamento e la determinazione!

Laura

ps: sposto il post nella sezione appropriata

ottimi, speriamo di potere vedere anche altro nei porssimi giorni!

Buonissimi gli impolitus.....sono i miei preferiti .
Giovanna

Ti conviene tagliare la parte inferiore del gambo quando li raccogli e lasciarli sul posto, così non ti porti la terra dietro (e fai del bene al bosco). Il gambo non conviene cucinarlo, così mi hanno consigliato (non so il perchè)!!!
e speriamo che

alf349 ha scritto:Ti conviene tagliare la parte inferiore del gambo quando li raccogli e lasciarli sul posto, così non ti porti la terra dietro (e fai del bene al bosco). Il gambo non conviene cucinarlo, così mi hanno consigliato (non so il perchè)!!!
e speriamo che

Non è tossico ma 1/3 circa del gambo dello xerocomus o boletus impolitus è caratterizzato da sgradevole odore e sapore di fenolo, per me anche la rimanente parte ne rimane impregnata per questo dopo una precedente esperienza non lo raccolgo più. Tra i boleti meno nobili meglio il fragrans che puoi mangiare interamente.

Devo provare il fragrans allora!!! Grazie!!! Ma bisogna sbollentarlo???

Kalos ha scritto:

alf349 ha scritto:Ti conviene tagliare la parte inferiore del gambo quando li raccogli e lasciarli sul posto, così non ti porti la terra dietro (e fai del bene al bosco). Il gambo non conviene cucinarlo, così mi hanno consigliato (non so il perchè)!!!
e speriamo che

Non è tossico ma 1/3 circa del gambo dello xerocomus o boletus impolitus è caratterizzato da sgradevole odore e sapore di fenolo, per me anche la rimanente parte ne rimane impregnata per questo dopo una precedente esperienza non lo raccolgo più. Tra i boleti meno nobili meglio il fragrans che puoi mangiare interamente.

peppepele ha scritto:Ragazzi torno adesso dai Peloritani zona Ionica credetemi nel Sahara molta + acqua

domenica scorsa ... al monte Scuderi, la strada che porta al rifugio degli alpini e ho trovato i boleti fragrans... è stato un colpo di fortuna, visto che non ci siamo potuti addentrare neanche molto? sei stato anche tu da quelle parti ? Facci sapere così evitiamo di tornarci...