Circa un anno fa, il mio amico Mario mi convinse ad accompagnarlo in una sua escursione a galletti

. Mi spiegò che cosa dovevo cercare e dopo alcuni minuti, trovai il primo cantharellus

; non ne trovai molti, forse sei o sette

ma provai ugualmente una bella sensazione che diventò, nelle uscite successive, una vera e propria emozione che mi ha proiettato nel fantastico mondo dei funghi e della micologia. Fu insomma, amore a prima vista per questo fungo che a mio avviso ha anche un ottimo sapore

Stamani sono tornato sul luogo del mio primo incontro col desiderio di riaprire la stagione ed anche se il raccolto non è stato importante, lo scopo è stato raggiunto
Vi mostro qualche foto:
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