Fioroni!!!!!

[Carlo]

lo scorso anno le fioriture di chiodini in questo periodo in quota cessavano ora .....stanno iniziando!!!!!(speriamo non geli...) carlo

[frafioma]

...ieri ho trovato anche io i primi!!!!! (direi un bel cestone )

[Gualberto]

Carlo e Frafioma, mi interesserebbe sapere come vi comportate personalmente nel caso intendeste consumare Armillariella mellea; sapete bene che ci sono pareri molto discordanti, io stesso alla luce di queste incongruenze non so più cosa consigliare a chi pone a me la stessa domanda che vi ho posto; un salutone Gualberto

[Gionannino]

Condivido le perplessità di Gualberto circa la commestibilità di Armillaria Mellea: troppi pareri discordanti.....come ci si deve comportare??
Giovannino

[Carlo]

Francesca bellissima l'emoticon che strizza l'occhiolino!!!WOW WOW!!! ma dove l'hai trovata???? Gualberto e Giovanni scordatevi la trifolata di chiodini....gastroenterite quasi sicura!!!!! è INDISPENSABILE la prebollitura quindi preparare un soffritto con cipolla ed abbondante salciccia morbida e freschissima (insuperabile el salsison ludesan....)qundi aggiungere i chiodini e svaporali per bene spolverare di abbondante formaggio grattugiato e contornare ovviamente con polenta di media consistenza (personalmente preferisco la bramata comunque in mix con la farina di Storo è forse meglio) quindi buon appetito !!!!!un piatto da supergurmet!!!!!!credetemi....anzi provare per credere.... carlo

[Martinelli Bruno]

Con l`Armillaria la storia è sempre la stessa : chi non ha la pazienza di cucinarli a regola d`arte la lasci sul posto e qualcun altro la utilizzerà

[Martinelli Bruno]

lo scorso anno le fioriture di chiodini in questo periodo in quota cessavano ora .....stanno iniziando!!!!!(speriamo non geli...) carlo

Carlo, sono sicuro che la prossima volta andrai a raccoglierli con la BENA ( contenitore di vimini che una volta si usava sui carri agricoli).-Gli metti sott`olio?????

[Gionannino]

Grazie per i consigli e per l'ottima ricettaaa
Ma credo che desiterò dal raccoglierli per adesso, come diceva il grande TOTO' "la prudenzia non è mai troppa"..
giovannino

[Carlo]

Bruno secondo me lo sai bene sottolio solo quelli giovani con l'imenio ancora coperto dalla cortina anulure carlo

[piigi]

Personalmente non li raccolgo, ma fanno un bell'effetto nel cesto

Giovanni