Uno dei 100 più comuni . Boletus aereus Bull. 1789

Rassegna iconografica dei funghi che si incontrano più frequentemente nei nostri boschi con la gradita partecipazione di tutti i nostri iscritti .

Moderatore: Gianca

Queletia mirabilis
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Uno dei 100 più comuni . Boletus aereus Bull. 1789

Messaggio da Queletia mirabilis » 12 ago 2022, 17:39

Mancava all'appello in questa sezione il re dei porcini. L'edulis è sicuramente più conosciuto e diffuso, ma la resa in cucina è nettamente a favore dell'aereus. Una pastasciutta con questa specie la considero da svenimento. Fritto è eccezionale. Una cappella alla brace è melodia. Provate a farci una frittata, magari aggiungendovi poche patate e cipolle. Una considerazione: il mio palato trova molto meno buoni quelli nati sotto cerro, che non sotto le altre querce mediterranee.
Metto qualche foto, ma sul forum c'è chi le ha sicuramente migliori delle mie.

boletus aereus 03.jpg
Boletus aereus, Macchia di Mezzo, 31.10.1998.jpg
Boletus aereus_Poggio ai Venti, 28.10.2000.jpg
Boletus aereus_Poggio alla Nebbia, 06.10.1999 (1).jpg
Boletus aereus_Poggio alla Nebbia, 06.10.1999 (4).jpg
Boletus aereus_Poggio alla Nebbia, 16.09.2002.jpg
Boletus aereus_San Rossore, 07.10.2001.jpg
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Re: Uno dei 100 più comuni. Boletus aereus Bull. 1789

Messaggio da Queletia mirabilis » 12 ago 2022, 17:42

Boletus aereus_6 (Tenuta Salviati, 17.10.2013).JPG
Boletus aereus_4a (Il Masso, 29.11.2018).JPG
Boletus aereus_6a (Il Masso, 17.10.2020).JPG
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Re: Uno dei 100 più comuni . Boletus aereus Bull. 1789

Messaggio da Gianca » 12 ago 2022, 19:03

Boletus aereus

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Re: Uno dei 100 più comuni . Boletus aereus Bull. 1789

Messaggio da Gianca » 12 ago 2022, 19:04

Boletus aereus

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Re: Uno dei 100 più comuni . Boletus aereus Bull. 1789

Messaggio da Stecca » 13 ago 2022, 12:34

Aereus nella macchia di corbezzolo,sudatissimi.
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Re: Uno dei 100 più comuni . Boletus aereus Bull. 1789

Messaggio da Stecca » 13 ago 2022, 12:39

Parco di Veio,una rarita' -6597
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Re: Uno dei 100 più comuni . Boletus aereus Bull. 1789

Messaggio da Gianca » 29 feb 2024, 18:31

Fuori piove benissimo fylfy

Spero però non piova troppo. -hmm-

Posto un po' di funghi del sole fjffk -8859 :cupid:
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Re: Uno dei 100 più comuni . Boletus aereus Bull. 1789

Messaggio da Gianca » 29 feb 2024, 18:32

:lol:
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Re: Uno dei 100 più comuni . Boletus aereus Bull. 1789

Messaggio da Gianca » 29 feb 2024, 18:32

ddjyyj
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Re: Uno dei 100 più comuni . Boletus aereus Bull. 1789

Messaggio da Gianca » 29 feb 2024, 18:33

xfghkcggcj
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